哪些食物是发物？_39问医生

哪些食物是发物？

郑湘宏中医科主任医师

广州医科大学附属第一医院三级甲等

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属于发物的主要有蘑菇累，还有海腥类发物能诱发或加重某些疾病，但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，食用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。可以食用有利于伤口复合的豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、凉粉、青萝卜、白萝卜、豆芽、黄瓜、山药、粉丝、包头菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜。

2019-06-12 浏览100次

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