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常吃紫菜会不会砷中毒?
王莎莎
主治医师
三甲
天津市第一中心医院
普通内科
常吃紫菜不会导致砷中毒。
这是因为紫菜中的砷含量相对较低，且大部分是无毒的有机砷，不会被人体吸收转化为有毒的无机砷。此外，人体对砷的摄入量有自限性，不会因为长期食用紫菜而超过安全范围。因此，适量食用紫菜不会对健康造成威胁。