39问医生

常吃紫菜会不会砷中毒?

王莎莎 普通内科 主治医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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常吃紫菜不会导致砷中毒。
这是因为紫菜中的砷含量相对较低,且大部分是无毒的有机砷,不会被人体吸收转化为有毒的无机砷。此外,人体对砷的摄入量有自限性,不会因为长期食用紫菜而超过安全范围。因此,适量食用紫菜不会对健康造成威胁。
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2022-09-21 浏览100
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