生蚝具有促进生长发育、增强免疫力、改善血液循环、延缓衰老、保护心血管健康等功效和作用。
1.促进生长发育
生蚝中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，这些物质是人体生长发育所必需的，能够为身体提供能量。
2.增强免疫力
生蚝中富含锌元素，可以促进白细胞的生成，提高机体的免疫功能。
3.改善血液循环
生蚝中的牛磺酸具有降低血液黏度、抑制血小板聚集的作用，从而改善血液循环。
4.延缓衰老
生蚝中的维生素E是一种天然抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。
5.保护心血管健康
生蚝中的镁元素有助于维持心脏的正常收缩和舒张功能，预防高血压的发生。
虽然生蚝有多种益处，但建议适量食用以避免摄入过量的胆固醇。对于特定疾病或过敏史的人群，如高血脂、痛风患者，应咨询医生意见后再决定是否食用。
1.促进生长发育
生蚝中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，这些物质是人体生长发育所必需的，能够为身体提供能量。
2.增强免疫力
生蚝中富含锌元素，可以促进白细胞的生成，提高机体的免疫功能。
3.改善血液循环
生蚝中的牛磺酸具有降低血液黏度、抑制血小板聚集的作用，从而改善血液循环。
4.延缓衰老
生蚝中的维生素E是一种天然抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。
5.保护心血管健康
生蚝中的镁元素有助于维持心脏的正常收缩和舒张功能，预防高血压的发生。
虽然生蚝有多种益处，但建议适量食用以避免摄入过量的胆固醇。对于特定疾病或过敏史的人群，如高血脂、痛风患者，应咨询医生意见后再决定是否食用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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