水痘21天了痂还不掉可能是由于护理不当、机体免疫力低、再次感染等原因导致，可以通过一般治疗、物理治疗、药物治疗的方式进行缓解。
1、护理不当
在水痘恢复期间，如果患者没有做好局部的护理工作，可能会导致水疱出现破裂，从而出现结痂的现象。建议患者在日常生活中要做好局部的护理工作，避免用手抓挠，以免出现皮肤破损的情况，导致感染。同时，患者也可以在医生指导下使用莫匹罗星软膏、夫西地酸乳膏等涂抹患处进行治疗。
2、机体免疫力低
如果患者自身免疫力比较低，在水痘恢复期间，可能会因为免疫系统未完全恢复，从而出现上述症状。建议患者在日常生活中要适当进行运动，如慢跑、游泳等，可以提高自身的免疫力。必要时，患者也可以遵医嘱服用提高免疫力的药物进行治疗，如转移因子口服溶液、胸腺肽肠溶片等。
3、再次感染
如果患者在水痘恢复期间，出现再次感染的情况，也会导致水疱出现破裂，从而出现结痂的现象。建议患者在日常生活中要注意做好防护措施，避免出现感染的情况。同时，患者也可以在医生指导下使用阿昔洛韦、更昔洛韦等抗病毒药物进行治疗。
除此之外，水痘21天了痂还不掉也可能是由于药物不对症、合并细菌感染等原因导致的。因此，建议患者及时就医，明确具体病因后进行对症治疗。
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