食物中毒患者在症状缓解后，应等待至少24-48小时再开始进食，以确保身体恢复正常后再摄入食物。
食物中毒是指摄入了被细菌、毒素或有害物质污染的食物后引起的急性胃肠炎症状。症状轻微的食物中毒，如轻微腹痛、腹泻，通常可在数小时内缓解，此时可以考虑提前进食。对于严重食物中毒，如出现严重呕吐、腹泻、脱水等症状，需要在症状完全缓解后至少24-48小时再开始进食，以避免加重胃肠负担。
在恢复进食时，应选择易消化、营养均衡的食物，避免辛辣、油腻及可能引起胃肠不适的食物，以促进身体恢复。
食物中毒是指摄入了被细菌、毒素或有害物质污染的食物后引起的急性胃肠炎症状。症状轻微的食物中毒，如轻微腹痛、腹泻，通常可在数小时内缓解，此时可以考虑提前进食。对于严重食物中毒，如出现严重呕吐、腹泻、脱水等症状，需要在症状完全缓解后至少24-48小时再开始进食，以避免加重胃肠负担。
在恢复进食时，应选择易消化、营养均衡的食物，避免辛辣、油腻及可能引起胃肠不适的食物，以促进身体恢复。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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