吃野生菌中毒后，通常会在数分钟至数小时内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，也可能会伴随幻觉，建议立即就医。
1.恶心
食用野生菌后出现恶心的症状可能是由于野生菌中含有毒素，如鹅膏菌属中的α-鹅膏毒肽和β-鹅膏毒肽等神经毒素。这些毒素可以刺激胃肠道平滑肌，导致恶心。恶心感通常出现在上腹部，可能伴有食欲减退或其他消化系统不适。
2.呕吐
野生菌中的生物碱类物质会刺激胃肠黏膜，引发呕吐反射以排出有害物质。呕吐可在任何时间发生，但常见于进食后的短时间内。
3.腹痛
腹痛是由于野生菌中的毒素刺激胃肠壁，导致胃肠痉挛和炎症反应。腹痛一般集中在肚脐周围，可呈阵发性绞痛。
4.腹泻
腹泻主要是因为野生菌中的毒素损伤了肠黏膜，影响了正常的消化吸收功能，使食物残渣快速通过肠道而引起的。患者可能会出现水样便或稀便，排便频率增加。
5.幻觉
如果摄入的野生菌含有次级代谢产物，如蟾蜍素、鹅膏菌氨酸等，这些物质具有致幻作用，会导致中枢神经系统兴奋性增高，从而引起幻觉。幻觉常发生在中毒较严重时，且内容通常是无实际意义的。
针对野生菌中毒，建议进行血液和尿液检测来评估毒素水平，必要时进行胃镜检查以查看消化道受损情况。治疗措施包括洗胃、活性炭吸附以及静脉注射解毒剂，重症者需及时前往医院急诊科就医。患者平时应注意饮食卫生，避免盲目采摘和食用未知品种的野生菌，确保食品安全。
1.恶心
食用野生菌后出现恶心的症状可能是由于野生菌中含有毒素，如鹅膏菌属中的α-鹅膏毒肽和β-鹅膏毒肽等神经毒素。这些毒素可以刺激胃肠道平滑肌，导致恶心。恶心感通常出现在上腹部，可能伴有食欲减退或其他消化系统不适。
2.呕吐
野生菌中的生物碱类物质会刺激胃肠黏膜，引发呕吐反射以排出有害物质。呕吐可在任何时间发生，但常见于进食后的短时间内。
3.腹痛
腹痛是由于野生菌中的毒素刺激胃肠壁，导致胃肠痉挛和炎症反应。腹痛一般集中在肚脐周围，可呈阵发性绞痛。
4.腹泻
腹泻主要是因为野生菌中的毒素损伤了肠黏膜，影响了正常的消化吸收功能，使食物残渣快速通过肠道而引起的。患者可能会出现水样便或稀便，排便频率增加。
5.幻觉
如果摄入的野生菌含有次级代谢产物，如蟾蜍素、鹅膏菌氨酸等，这些物质具有致幻作用，会导致中枢神经系统兴奋性增高，从而引起幻觉。幻觉常发生在中毒较严重时，且内容通常是无实际意义的。
针对野生菌中毒，建议进行血液和尿液检测来评估毒素水平，必要时进行胃镜检查以查看消化道受损情况。治疗措施包括洗胃、活性炭吸附以及静脉注射解毒剂，重症者需及时前往医院急诊科就医。患者平时应注意饮食卫生，避免盲目采摘和食用未知品种的野生菌，确保食品安全。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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