木耳一般泡超过24小时就不能吃了，因为木耳泡的时间过长，可能会滋生细菌，吃了以后容易导致身体出现不适的情况。
木耳是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较丰富，含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质，吃了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有帮助。但是在吃木耳的时候需要用热水浸泡，如果泡的时间比较长，容易导致木耳出现变质的情况，而且会有大量的细菌繁殖，吃了以后容易导致患者出现腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠不适的情况，对身体健康造成很大的影响，所以木耳泡超过24小时以后一般不建议吃。
如果患者不小心吃了变质的木耳，而且出现了胃肠不适的情况，可以在医生的指导下服用肠炎宁颗粒、复方仙鹤草肠炎片进行治疗。如果腹泻的情况比较严重，还需要服用蒙脱石散。平时还可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，对身体健康有帮助。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
肠炎宁颗粒2克
消旋卡多曲颗粒
清热消炎宁胶囊
