过敏性荨麻疹患者可以适量食用饼干，但需注意观察是否出现过敏反应。
虽然饼干中可能含有某些过敏原，如鸡蛋、牛奶等，但是其加工工艺相对较为复杂，经过高温烘烤及添加了较多的辅料，可降低致敏概率。另外，饼干中的主要成分为面粉、糖类以及油脂，适量食用一般不会对患者的皮肤造成刺激，也不会导致不适症状进一步加重。
如果患者对饼干中的添加剂或防腐剂过敏，则不建议食用，否则可能导致病情加重。
在饮食方面，患者应避免摄入已知引起过敏的食物，并保持良好的个人卫生习惯以减少接触潜在的过敏原。
虽然饼干中可能含有某些过敏原，如鸡蛋、牛奶等，但是其加工工艺相对较为复杂，经过高温烘烤及添加了较多的辅料，可降低致敏概率。另外，饼干中的主要成分为面粉、糖类以及油脂，适量食用一般不会对患者的皮肤造成刺激，也不会导致不适症状进一步加重。
如果患者对饼干中的添加剂或防腐剂过敏，则不建议食用，否则可能导致病情加重。
在饮食方面，患者应避免摄入已知引起过敏的食物，并保持良好的个人卫生习惯以减少接触潜在的过敏原。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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