39问医生

什么食物吃了容易诱发癌症复发?

吕红琼 肿瘤科 主治医师
洛阳市中心医院 三级甲等
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并没有什么食物吃了容易诱发癌症复发的说法,但食用霉变食物、腌制食物、高脂肪食物等可能会诱发癌症。

1、霉变食物

霉变食物中含有大量霉菌,比如花生、霉变玉米等,这些食物中含有较多的黄曲霉素,是引起癌症的主要因素。

2、腌制食物

腌制食物中含有较多的亚硝酸盐,并且其中的硝酸盐会与食物中的蛋白质发生反应,从而产生致癌物质。

3、高脂肪食物

高脂肪食物中的胆固醇含量较高,食用过多高脂肪食物,可能会促进癌症的发生,并且会使体内的胆固醇含量持续升高。

除此之外,食用油炸食物、烧烤食物等也可能会诱发癌症。建议日常生活中要保持良好的饮食习惯,多吃新鲜的水果蔬菜,少吃上述食物,有助于减少患病概率。

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2023-01-13 浏览100
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