西兰花也被称为花椰菜、西兰花和西兰花。它是十字花科芸苔属卷心菜的一个变种，以绿色球茎为其产品。它起源于欧洲地中海沿岸的意大利，于19世纪末传入中国。西蓝花的形态和生长习性与花椰菜基本相似，但生长旺盛，耐热耐寒性强。这种植物又高又高。在长出20多片叶子后，它抽出花茎。植物的顶部有密集的球状丛生芽，芽是蓝绿色的。因此，它也被称为西兰花。叶子的颜色是蓝绿色，逐渐变成深蓝色，并带有更多的蜡粉。
39问医生
西兰花营养价值及功效?
曹玺
消化内科
主治医师
辽宁中医药大学附属第二医院
三级甲等
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2019-06-18
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