皮肤过敏是否能吃鸡炖虫草，还需要根据具体的情况进行分析。如果是正常体质，一般是可以吃的。如果是过敏体质，一般是不建议吃的。
1、可以吃
鸡炖虫草属于一种营养价值比较高的食物，其中含有丰富的维生素、氨基酸、多种矿物质等营养成分。如果本身属于正常体质，没有对鸡或者虫草过敏，吃了之后一般不会加重病情，而且还可以增强自身的免疫力，对身体有一定的好处。
2、不可以吃
如果本身属于过敏体质，吃了鸡炖虫草以后可能会诱发过敏反应，从而出现皮肤瘙痒、皮肤长红疹等症状，严重时还有可能会出现呼吸困难的情况，所以是不建议吃的。如果症状比较严重，可以遵医嘱使用氯雷他定胶囊、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行治疗，能够起到抗过敏的效果，也可以使用生理盐水局部冲洗进行改善。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也要避免吃海鲜等容易引起过敏的食物。
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北京大学第三医院
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