附耳切除术通常是指附耳切除术，患者在术前一般需要根据其具体原因进行饮食调理，一般包括主食、蔬菜、水果等。
1、主食
附耳是一种常见的先天性畸形，患者在进行附耳切除术前需要保证营养均衡，术前需要多吃一些主食，如面条、馒头、花卷等，不仅可以补充身体所需的营养，还可以避免术后出现营养不良的情况。
2、蔬菜
蔬菜中含有丰富的维生素、纤维素等，不仅可以补充身体所需的微量元素，还可以促进胃肠道蠕动，有助于提高身体的免疫力。而且蔬菜中还含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于保持大便通畅，避免术后出现便秘的情况。
3、水果
水果中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，不仅可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于提高身体的免疫力。而且水果中还含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于保持大便通畅，避免术后出现便秘的情况。
除此之外，患者还可以吃一些肉类，如牛肉、鸡肉等，也可以补充身体所需的营养。但需要注意的是，术前需要保持空腹，避免食物引起胃酸分泌过多，导致出现胃痛、胃胀等不适症状。
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