胆管炎的患者饮食方面应注意避免食用辛辣刺激性食物、避免食用高脂肪食物、避免食用高胆固醇食物、避免食用油腻食物、戒酒等。
1、避免食用辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物主要包括辣椒、生姜以及大蒜等，胆管炎患者食用后可能会对胃肠道造成一定的刺激，从而引起腹痛、腹泻等不适症状，不利于病情恢复。
2、避免食用高脂肪食物
高脂肪食物主要包括肥肉、炸鸡等，胆管炎患者食用后可能会导致胆汁分泌增多，从而引起腹痛、腹胀等不适症状，不利于病情恢复。
3、避免食用高胆固醇食物
高胆固醇食物主要包括鸡蛋黄、动物内脏等，胆管炎患者食用后可能会导致胆汁分泌增多，从而引起腹痛、腹泻等不适症状，不利于病情恢复。
4、避免食用油腻食物
油腻食物主要包括炸鸡、烤肉等，胆管炎患者食用后可能会导致胆汁分泌增多，从而引起腹痛、腹胀等不适症状，不利于病情恢复。
5、戒酒
胆管炎患者还应避免饮酒，酒精会刺激肝脏，导致肝脏功能受损，从而影响胆管炎的恢复。
日常生活中，患者可以适当吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等，能够补充体内所需要的多种营养物质，也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜等，能够促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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