野甜菜根具有利尿消肿、清热解毒、生津止渴、补血养颜等功效和作用。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为野甜菜根具有促进水分代谢的作用，能减轻因体内液体潴留引起的浮肿。
2.清热解毒
清热解毒是利用野甜菜根的寒凉性质来降低体内的热量，并清除毒素，适用于缓解口舌生疮等上火症状。
3.生津止渴
生津止渴得益于野甜菜根能够刺激唾液分泌，从而起到润喉效果，有助于改善口干舌燥的情况。
4.补血养颜
补血养颜多归功于野甜菜根中的铁元素含量较高，该物质对于合成红细胞有促进作用。
注意适量食用野甜菜根，避免过量导致胃肠道不适。此外，由于其可能含有一些天然化合物，因此孕妇或特殊人群在使用前应咨询医生意见。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为野甜菜根具有促进水分代谢的作用，能减轻因体内液体潴留引起的浮肿。
2.清热解毒
清热解毒是利用野甜菜根的寒凉性质来降低体内的热量，并清除毒素，适用于缓解口舌生疮等上火症状。
3.生津止渴
生津止渴得益于野甜菜根能够刺激唾液分泌，从而起到润喉效果，有助于改善口干舌燥的情况。
4.补血养颜
补血养颜多归功于野甜菜根中的铁元素含量较高，该物质对于合成红细胞有促进作用。
注意适量食用野甜菜根，避免过量导致胃肠道不适。此外，由于其可能含有一些天然化合物，因此孕妇或特殊人群在使用前应咨询医生意见。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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