39问医生

维生素D的素菜有哪些青菜?

舒志强 神经外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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维生素D是一种脂溶性维生素,在蔬菜中基本没有含维生素D的蔬菜。富含维生素D的食物:自然界中 含有维生素D的食物很少。动物性食品是天然维生素D的主要来源,如海鱼和鱼卵、蛋黄和奶酪中相对较多,而瘦肉、坚果中只含有微量的维生素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成 。
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2019-06-21 浏览100
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