石斛麦冬鸡汤具有滋阴清热、养胃生津、益气补血、润肺止咳等功效和作用。
1.滋阴清热
滋阴清热是利用石斛和麦冬的性质寒凉来清除体内火热邪气的一种方法。
2.养胃生津
养胃生津是指通过石斛和麦冬的药性来缓解胃部不适及促进唾液分泌。
3.益气补血
益气补血是借助于两者合用增强体质、改善贫血状况的目的。
4.润肺止咳
润肺止咳主要是因为二者配伍能减轻呼吸道干燥引起的咳嗽症状。
在食用石斛麦冬鸡汤时，需注意对其中任一食材过敏者不可食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，由于该汤品属于食疗方，若想达到治疗效果，建议持续服用一段时间。
1.滋阴清热
滋阴清热是利用石斛和麦冬的性质寒凉来清除体内火热邪气的一种方法。
2.养胃生津
养胃生津是指通过石斛和麦冬的药性来缓解胃部不适及促进唾液分泌。
3.益气补血
益气补血是借助于两者合用增强体质、改善贫血状况的目的。
4.润肺止咳
润肺止咳主要是因为二者配伍能减轻呼吸道干燥引起的咳嗽症状。
在食用石斛麦冬鸡汤时，需注意对其中任一食材过敏者不可食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，由于该汤品属于食疗方，若想达到治疗效果，建议持续服用一段时间。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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