生吃大蒜具有抗氧化、抗炎、降血脂、抗血小板凝聚、抗菌等功效和作用。
1.抗氧化
生吃大蒜中的硫化物可以作为天然的抗氧化剂，清除体内的自由基，减缓细胞氧化损伤。
2.抗炎
大蒜中含有的化合物能够抑制炎症介质的产生，具有一定的抗炎效果。
3.降血脂
生吃大蒜有助于降低血液中的胆固醇水平，改善脂质代谢，从而起到降血脂的作用。
4.抗血小板凝聚
大蒜中的某些成分能够抑制血小板活化和聚集，减少血栓形成的风险。
5.抗菌
大蒜中的活性物质具有广谱的抗菌作用，能有效杀灭多种细菌。
需要注意的是，虽然生吃大蒜对健康有益，但不宜过量食用，以免引起胃肠道不适或影响药物吸收。另外，长期大量摄入可能增加患胃癌的风险，因此建议在医生或营养师指导下进行饮食调整。
1.抗氧化
生吃大蒜中的硫化物可以作为天然的抗氧化剂，清除体内的自由基，减缓细胞氧化损伤。
2.抗炎
大蒜中含有的化合物能够抑制炎症介质的产生，具有一定的抗炎效果。
3.降血脂
生吃大蒜有助于降低血液中的胆固醇水平，改善脂质代谢，从而起到降血脂的作用。
4.抗血小板凝聚
大蒜中的某些成分能够抑制血小板活化和聚集，减少血栓形成的风险。
5.抗菌
大蒜中的活性物质具有广谱的抗菌作用，能有效杀灭多种细菌。
需要注意的是，虽然生吃大蒜对健康有益，但不宜过量食用，以免引起胃肠道不适或影响药物吸收。另外，长期大量摄入可能增加患胃癌的风险，因此建议在医生或营养师指导下进行饮食调整。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
血栓心脉宁片
胃复春片
脑络通胶囊
