脂肪肝患者应避免食用高糖食品、高盐食品、高胆固醇食品、酒精饮料、油炸食品。这些食物可能加重肝脏脂肪沉积，但并不能直接治疗脂肪肝。
1.高糖食品
高糖食品如糖果、蛋糕等，会导致体内热量过剩，转化为脂肪储存于肝脏中。持续摄入高糖食品会加重肝脏负担，促进脂肪堆积，加剧脂肪肝的发展。此外还可能引起血糖波动，增加糖尿病风险。
2.高盐食品
高盐食品如腌制品、速食类食品等，长期食用会导致水钠潴留，进而影响血脂代谢。这可能会导致血容量增加，心脏负荷增大，从而诱发或加重脂肪肝。同时也会增加患高血压的风险。
3.高胆固醇食品
高胆固醇食品包括蛋黄、动物内脏等，过多摄入会使肝脏合成更多的低密度脂蛋白，进一步加重脂肪沉积。这会加重肝脏负担，促进脂肪向纤维化进展，不利于病情恢复。易引发冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑梗死等疾病的发生。
4.酒精饮料
酒精饮料含有乙醇成分，在进入人体后会经过肝脏进行代谢，此时会消耗大量的氧气以及葡萄糖，致使肝细胞氧化应激反应增强，进而损伤肝细胞。这会加重肝脏炎症，加速脂肪变性的发生和发展，对病情不利。可增加肝硬化的发生率。
5.油炸食品
油炸食品中含有反式脂肪酸，该物质会干扰机体内的脂质代谢过程，使脂肪在肝脏中的积累量增多。这会加重肝脏脂肪变性程度，延缓病情恢复。除此之外，还可能导致肥胖、心脑血管疾病等问题。
对于脂肪肝患者而言，日常生活中需避免摄入上述提及的食物。建议调整饮食结构，减少高脂、高糖食物的摄入，多食用新鲜蔬菜水果，保持均衡饮食。必要时可在医生指导下使用水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷胶囊等护肝药物治疗。
1.高糖食品
高糖食品如糖果、蛋糕等，会导致体内热量过剩，转化为脂肪储存于肝脏中。持续摄入高糖食品会加重肝脏负担，促进脂肪堆积，加剧脂肪肝的发展。此外还可能引起血糖波动，增加糖尿病风险。
2.高盐食品
高盐食品如腌制品、速食类食品等，长期食用会导致水钠潴留，进而影响血脂代谢。这可能会导致血容量增加，心脏负荷增大，从而诱发或加重脂肪肝。同时也会增加患高血压的风险。
3.高胆固醇食品
高胆固醇食品包括蛋黄、动物内脏等，过多摄入会使肝脏合成更多的低密度脂蛋白，进一步加重脂肪沉积。这会加重肝脏负担，促进脂肪向纤维化进展，不利于病情恢复。易引发冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑梗死等疾病的发生。
4.酒精饮料
酒精饮料含有乙醇成分，在进入人体后会经过肝脏进行代谢，此时会消耗大量的氧气以及葡萄糖，致使肝细胞氧化应激反应增强，进而损伤肝细胞。这会加重肝脏炎症，加速脂肪变性的发生和发展，对病情不利。可增加肝硬化的发生率。
5.油炸食品
油炸食品中含有反式脂肪酸，该物质会干扰机体内的脂质代谢过程，使脂肪在肝脏中的积累量增多。这会加重肝脏脂肪变性程度，延缓病情恢复。除此之外，还可能导致肥胖、心脑血管疾病等问题。
对于脂肪肝患者而言，日常生活中需避免摄入上述提及的食物。建议调整饮食结构，减少高脂、高糖食物的摄入，多食用新鲜蔬菜水果，保持均衡饮食。必要时可在医生指导下使用水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷胶囊等护肝药物治疗。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
松龄血脉康胶囊
养肝片
硒酵母片
