残胃癌做手术是否能治愈，需要从病情的严重程度分析。
如果残胃癌早期没有出现明显临床症状，通过内镜黏膜下剥离术、根治性手术等方式，可能会治愈。如果残胃癌中晚期出现腹部包块、厌食、黑便等症状，通过姑息手术、化疗、放射治疗等方式，一般无法治愈。
如果确诊患有残胃癌，可以通过腹腔镜手术、开腹手术等方式，切除病灶，术后可以配合放射治疗、化疗等方式，杀死残留癌细胞，提高生存质量。如果出现腹痛、黑便等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
在日常生活中，要保持良好的饮食习惯，按时吃饭。饮食要以清淡为主，不要吃尖椒、生姜等辛辣刺激性食物。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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