骨折愈合期间，可以适量食用牛奶、鸡蛋、牛肉、虾、胡萝卜等富含蛋白质和维生素的食物，以促进骨折愈合。需要强调的是，食物虽然有助于骨折愈合，但并不能直接治疗骨折。
1.牛奶
牛奶富含钙质，钙是骨骼生长所需的重要矿物质。摄入足够的钙可以促进骨折愈合。此外还可以补充身体所需要的营养物质，有利于病情恢复。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够为机体提供必需氨基酸，有助于组织修复和伤口愈合。同时也可以增强身体免疫力，提高抗病能力。
3.牛肉
牛肉中含有的维生素B6、锌等微量元素，可辅助加速细胞再生及红血球形成，从而促进骨折愈合。适量食用可以改善体质虚弱的情况，但不宜过量食用，以免引起消化不良。
4.虾
虾肉中含有镁元素，能激活多种酶类，对骨骼的形成有重要作用。适当进食虾可以起到补肾壮阳的作用，对于缓解腰膝酸软也有一定的帮助作用。
5.胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，维护皮肤及黏膜健康，促进伤口愈合。除此之外还具有清肝明目的功效，适用于因外伤导致视力模糊的人群。
患者平时要避免吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以免影响患处恢复。
1.牛奶
牛奶富含钙质，钙是骨骼生长所需的重要矿物质。摄入足够的钙可以促进骨折愈合。此外还可以补充身体所需要的营养物质，有利于病情恢复。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够为机体提供必需氨基酸，有助于组织修复和伤口愈合。同时也可以增强身体免疫力，提高抗病能力。
3.牛肉
牛肉中含有的维生素B6、锌等微量元素，可辅助加速细胞再生及红血球形成，从而促进骨折愈合。适量食用可以改善体质虚弱的情况，但不宜过量食用，以免引起消化不良。
4.虾
虾肉中含有镁元素，能激活多种酶类，对骨骼的形成有重要作用。适当进食虾可以起到补肾壮阳的作用，对于缓解腰膝酸软也有一定的帮助作用。
5.胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，维护皮肤及黏膜健康，促进伤口愈合。除此之外还具有清肝明目的功效，适用于因外伤导致视力模糊的人群。
患者平时要避免吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以免影响患处恢复。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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