胆囊结石2.7cm一般需要做手术，因为胆囊结石2.7cm属于比较大的结石，如果不及时进行手术治疗，可能会导致病情加重，还可能会引起其他并发症。
胆囊结石主要是由于胆汁中胆固醇过饱和、胆囊功能异常等原因所引起的，通常情况下，胆囊结石大于3cm就需要进行手术治疗，而胆囊结石2.7cm已经算是比较大的结石了，如果患者不及时进行手术治疗，可能会导致病情加重，严重时还可能会引起胆囊穿孔、胆囊炎等并发症。因此，胆囊结石2.7cm一般需要做手术。患者可以在医生的指导下通过腹腔镜胆囊切除术、开腹胆囊切除术等方式进行治疗。
建议患者在手术后需要注意保持手术创口清洁干燥，避免出现感染的情况。同时，患者还需要注意多休息，避免过度劳累，以免影响术后康复。另外，患者在饮食上还需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
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