苦瓜泡水喝具有清热解暑、健脾开胃、增进食欲、提高机体免疫力、降血糖等功效和作用。
1.清热解暑
苦瓜泡水喝具有一定的清热解暑的功效，因为苦瓜性寒凉，适当饮用可以缓解暑热引起的不适症状。
2.健脾开胃
苦瓜泡水喝能够促进唾液分泌，从而起到健脾开胃的效果。
3.增进食欲
苦瓜泡水喝有助于改善食欲不振的情况，使患者感到饥饿。
4.提高机体免疫力
苦瓜泡水喝可增强身体对疾病的抵抗力，减少感染发生的概率。
5.降血糖
苦瓜泡水喝能降低体内葡萄糖含量，进而达到控制血糖的目的。
苦瓜泡水并不能代替药物治疗疾病，如需降血糖，建议在医生指导下使用格列齐特片、盐酸二甲双胍缓释片等口服降糖药进行治疗。苦瓜属于寒性食物，脾胃虚寒者应慎用或避免长期大量食用苦瓜泡水，以免引起腹痛、腹泻等症状。
1.清热解暑
苦瓜泡水喝具有一定的清热解暑的功效，因为苦瓜性寒凉，适当饮用可以缓解暑热引起的不适症状。
2.健脾开胃
苦瓜泡水喝能够促进唾液分泌，从而起到健脾开胃的效果。
3.增进食欲
苦瓜泡水喝有助于改善食欲不振的情况，使患者感到饥饿。
4.提高机体免疫力
苦瓜泡水喝可增强身体对疾病的抵抗力，减少感染发生的概率。
5.降血糖
苦瓜泡水喝能降低体内葡萄糖含量，进而达到控制血糖的目的。
苦瓜泡水并不能代替药物治疗疾病，如需降血糖，建议在医生指导下使用格列齐特片、盐酸二甲双胍缓释片等口服降糖药进行治疗。苦瓜属于寒性食物，脾胃虚寒者应慎用或避免长期大量食用苦瓜泡水，以免引起腹痛、腹泻等症状。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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