被辣到呛咳时，最快缓解方式是喝全脂牛奶、酸奶或含糖饮料，这些饮品能包裹辣椒素、减轻刺激。其次可以吞咽一小口蜂蜜或含一块冰糖，通过黏性覆盖咽喉黏膜。不要喝冰水或碳酸饮料，可能加重呛咳。
辣椒素不溶于水，喝水反而会扩散刺激。咳嗽剧烈时应暂时屏住呼吸、低头，等咳嗽冲动过去再慢慢小口喝牛奶。如果伴随喉头水肿、气紧或持续呛咳超过十分钟，需警惕过敏或异物吸入，应及时就医。日常进食辛辣时先备好乳制品，可有效预防不适。
辣椒素不溶于水，喝水反而会扩散刺激。咳嗽剧烈时应暂时屏住呼吸、低头，等咳嗽冲动过去再慢慢小口喝牛奶。如果伴随喉头水肿、气紧或持续呛咳超过十分钟，需警惕过敏或异物吸入，应及时就医。日常进食辛辣时先备好乳制品，可有效预防不适。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
