39问医生

因为坐月期间又要少吃盐又不可吃味精，那做出来的食物实在是

郭伟全科主治医师

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坐月子不可吃鸡精。鸡精是在味精的基础上加工而来，同时安全性又优于味精。味精即谷氨酸钠，这种物质食用过多会影响人体健康，合格的鸡精中谷氨酸钠的含量不会超过5‰。且谷氨酸钠在过高的温度下烹饪会产生有毒物质，鸡精中的谷氨酸钠会与血液中的锌结合，无法被人体吸收。

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2019-07-08 浏览100次

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