黄心油桃一般具有补充营养、润肠通便、促进消化、预防贫血、提高免疫力的功效。对于腹泻的人群一般是不建议吃的。
1、补充营养
黄心油桃含有丰富的维生素、矿物质、纤维素、蛋白质、有机酸等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
黄心油桃中含有大量的水分和膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量吃黄心油桃，有利于改善便秘的情况。
3、促进消化
黄心油桃中含有丰富的有机酸，可以刺激胃酸分泌，在一定程度上可以促进消化，适用于消化不良的人群。
4、预防贫血
黄心油桃中含有丰富的铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适当食用后可以为身体补充所需要的铁元素，在一定程度上可以预防缺铁性贫血的发生。
5、提高免疫力
黄心油桃中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当食用后可以促进机体的新陈代谢，也可以增强自身的免疫力。
虽然黄心油桃的功效有很多，但并不适合所有人群吃，尤其是对黄心油桃过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等症状。如果出现过敏症状，可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。
株洲市妇幼保健院
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