谷氨酸是哺乳动物脑内含量最高的酸性氨基酸，参与蛋白质，多肽及脂肪酸的合成；与谷氨酰胺一起调节体内氨水平。谷氨酸作为介导中枢神经系统内绝大多数突触兴奋的重要神经递质,涉及脑内的很多重要生理功能。有可能是存在神经衰弱。饮食上多食用菌类食品如木耳香菇蘑菇等能提高免疫力鱼类含有丰富的蛋白质且易消化多吃新鲜蔬菜和水果，不吸烟不饮酒减少肝脏负担;
39问医生
谷氨酸偏低的原因?
国红
神经内科
主任医师
北京医院
三级甲等
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2019-07-09
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