39问医生

旋毛虫病能吃羊肉吗?

黄丽静 感染科 副主任医师
钦州市第一人民医院 三级甲等
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人感染旋毛虫主要是通过生食或半生食含幼虫囊包的肉类,旋毛虫幼虫不耐热,肉块中心温度达到71。C即可杀死幼虫,因此预防该病的最主要措施就是改变不佳的饮食习惯,不生食或半生食猪肉或其他肉类或肉制品。朋友聚餐或烧烤尽可能吃熟的,烧烤尽可能少去
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2019-07-08 浏览100
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