39问医生

榴莲为什么有点苦?

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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榴莲的味道甜而苦是正常的。如果榴莲尝起来又软又臭又苦,那它可能是熟过头了。如果它尝起来有些酒味,那么它已经变质了。最好不要再吃榴莲了。如果榴莲的果肉是黑色的,而且气味难闻,那就不能吃。鲜嫩的榴莲果肉呈嫩黄色,具有天然的水果风味,食用榴莲可以补充营养,增强体力,提高免疫力,含有膳食纤维,还能增强饱腹感,促进消化。然而,榴莲是热性的,不适合多吃,容易着火。
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2019-07-10 浏览100
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