甜菜碱是一种生物碱，也是一种常见的碱性物质，甜菜碱能够促进脂肪代谢，也能够帮助降低血脂。
甜菜碱是一种天然植物来源的有机化合物，广泛存在于蔬菜、水果、粮食等食物中，比如甜菜、菠菜、大米、面粉、酵母、豆类、茶叶等。甜菜碱能够促进脂肪代谢，也能够帮助降低血脂，同时也能够促进糖类、蛋白质以及脂肪的代谢，对于身体有一定的好处。甜菜碱还能够帮助扩张冠状动脉，增加冠状动脉的血流量，对于心脑血管疾病的患者，适当吃甜菜碱能够帮助预防心脑血管疾病。甜菜碱还能够帮助改善视力，对于近视的患者，适当吃甜菜碱也能够减轻视疲劳。
另外，建议患者在日常生活中注意甜菜碱的摄入量，避免过量摄入，以免引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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