香菜一般是春生的，具有一定的药用价值。
香菜是日常生活中常见的一种蔬菜，也可作药材使用，味辛，性温，归肺、脾、胃经，具有发表透疹、健胃消食、利尿解毒的功效，在临床上常用于治疗麻疹不透、风疹瘙痒、痢疾、黄疸型肝炎、食欲不振等症状。因香菜辛香升散，能发汗透疹，所以在发疹的期间不建议食用香菜，以免导致病情加重。而且香菜气味辛香，能够刺激胃液分泌，所以存在胃肠道不适的患者也不建议食用香菜，以免加重病情。另外，对香菜过敏的人群也不建议食用香菜，以免引起过敏反应。
在日常生活中，建议患者要注意饮食均衡，避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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