经常吃鹰嘴豆具有促进消化、降低血糖、预防心血管疾病、增强免疫力、补血等功效和作用。
1.促进消化
鹰嘴豆富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善便秘。
2.降低血糖
鹰嘴豆中的碳水化合物缓慢释放入血液中，有助于维持稳定的血糖水平。
3.预防心血管疾病
鹰嘴豆含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，减少动脉粥样硬化的风险。
4.增强免疫力
鹰嘴豆中的蛋白质和矿物质如锌、铁等对免疫系统有益。
5.补血
鹰嘴豆中含有铁元素，可辅助合成血红蛋白，对于缺铁性贫血有一定的缓解效果。
在食用鹰嘴豆时需注意适量摄入，避免过量导致胃肠道负担加重。此外，对于高钾血症患者而言，不宜长期大量食用，以免影响病情控制。
1.促进消化
鹰嘴豆富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，改善便秘。
2.降低血糖
鹰嘴豆中的碳水化合物缓慢释放入血液中，有助于维持稳定的血糖水平。
3.预防心血管疾病
鹰嘴豆含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，减少动脉粥样硬化的风险。
4.增强免疫力
鹰嘴豆中的蛋白质和矿物质如锌、铁等对免疫系统有益。
5.补血
鹰嘴豆中含有铁元素，可辅助合成血红蛋白，对于缺铁性贫血有一定的缓解效果。
在食用鹰嘴豆时需注意适量摄入，避免过量导致胃肠道负担加重。此外，对于高钾血症患者而言，不宜长期大量食用，以免影响病情控制。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
辅酶Q10片
小儿七星茶颗粒
西洛他唑片
