石榴籽一般具有补充营养、促进消化、抗氧化、保护血管、保护牙齿等作用与功效，但食用时要注意适量，以免加重胃肠负担。
1、补充营养
石榴籽中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为身体提供所需要的营养，并且可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
石榴籽中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、抗氧化
石榴籽中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，具有一定的抗氧化作用，适量食用后可以减少紫外线对皮肤的伤害，有利于皮肤健康。
4、保护血管
石榴籽中含有丰富的花青素，可以促进血液循环，有利于保护血管，还可以辅助降低血脂，对于预防心脑血管疾病有一定的作用。
5、保护牙齿
石榴籽中含有丰富的氟元素，可以促进牙齿和骨骼的发育，还可以预防龋齿的发生，起到保护牙齿的作用。
但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起胃肠不适。如果食用后出现腹痛、腹泻等症状，要立即停止食用并及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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