肺癌手术后可以适量吃鸡肉，但是不要吃腌制的鸡肉。
鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。而且鸡肉中的脂肪含量比较低，并不会加重胃肠负担，也不会影响伤口的愈合。但是腌制的鸡肉含有大量的亚硝酸盐，如果吃腌制的鸡肉，可能会导致癌细胞扩散，不利于伤口的愈合。
肺癌手术后患者要注意合理膳食，多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等，避免吃辛辣油腻食物，以免影响胃肠道功能，还要积极配合医生进行治疗，有利于身体的恢复。同时患者要保持积极乐观心态，避免精神压力过大，以免影响病情恢复。
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