鸽子蛋蒸了10分钟会熟，鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养物质。虽然蛋白质和脂肪含量略低于鸡蛋，但其铁和钙含量高于鸡蛋。长期服用可增强皮肤弹性，改善血液循环。鸽蛋具有改善皮肤细胞活性，增强皮肤弹性，清热解毒的作用。儿童经常吃鸽子蛋，能预防儿童麻疹。
39问医生
鸽子蛋蒸了10分钟会熟吗？
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
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2019-07-11
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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