39问医生

喝什么茶抗癌?

朱旭生 核医学科 主任医师
广州市第一人民医院 三级甲等
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建议清茶,避免浓茶,茶叶中含有具有抑癌症作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,以及冲泡的次数有很大的关系。一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢。颗粒越小,析出的速度越快。
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2019-07-11 浏览100
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