39问医生

酱油会不会让皮肤变黑

刘琴 皮肤科 副主任医师
武汉大学中南医院 三级甲等
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酱油不会直接导致皮肤变黑。
酱油是由大豆、小麦等发酵而成的调味品,其中含有一定的酪氨酸酶,而酪氨酸酶与黑色素合成有关。酱油中的酪氨酸酶在日常食用量下不会显著影响皮肤色素,皮肤变黑受多种因素影响。长期大量摄入酱油或特殊人群需注意防晒,以减少色素沉着风险。因为酱油中的酪氨酸酶在高浓度下可能促进黑色素合成,而紫外线照射也可能加剧色素沉着。
建议适量食用酱油,避免暴晒,同时注意均衡饮食和良好的生活习惯,以维护皮肤健康。
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2024-07-16 浏览100
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