胆囊癌患者不能吃油腻、高脂肪、腌制烟熏类、辛辣刺激的食物 。
1、吃油腻、高脂肪的食物。比如肥肉、鸡皮、动物的内脏、鸭皮、煎炸的鸡肉、排骨等，油腻高脂肪饮食会加重病情。2、吃腌制、烟熏类的食物。比如酸菜、腊肉、烟熏鱼等，此类食物含有较多致癌物质可能会加重胆囊癌病情。3、辛辣刺激的食物。比如白酒、啤酒、芥末、咖喱、生姜等。
胆囊癌发现后主要以手术治疗为主，胆囊其作用是储存胆汁、帮助消化脂肪。缺少胆囊消化能力比较差，饮食要注意调理。胆囊癌患者的饮食要以清淡、容易消化，有营养为主。
1、吃油腻、高脂肪的食物。比如肥肉、鸡皮、动物的内脏、鸭皮、煎炸的鸡肉、排骨等，油腻高脂肪饮食会加重病情。2、吃腌制、烟熏类的食物。比如酸菜、腊肉、烟熏鱼等，此类食物含有较多致癌物质可能会加重胆囊癌病情。3、辛辣刺激的食物。比如白酒、啤酒、芥末、咖喱、生姜等。
胆囊癌发现后主要以手术治疗为主，胆囊其作用是储存胆汁、帮助消化脂肪。缺少胆囊消化能力比较差，饮食要注意调理。胆囊癌患者的饮食要以清淡、容易消化，有营养为主。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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