何首乌可以生吃，用水浸泡，烤和炖着吃。
何首乌是一种滋补药物，是蓼科植物何首乌的干燥根。何首乌具有解毒、祛痈、截疟、润肠通便的功效，何首乌性质温和，味苦、甜、涩，可与夏枯草、浙贝母等药物合用，加工后的何首乌具有滋补肝肾、益精益血、黑发、强筋壮骨、祛浊降脂的功效。何首乌具有润肠、通便、补精养血的作用，可以用来治疗老年人肠道干燥和便秘引起的虚弱，长期患病和产后血虚和体液不足。
何首乌不宜用于痰湿过多的情况，大便松弛者不宜使用，可能会导致肝损伤，因此不宜长时间大量服用，若是感到不适，请尽快去医院，不要自己吃药。
何首乌是一种滋补药物，是蓼科植物何首乌的干燥根。何首乌具有解毒、祛痈、截疟、润肠通便的功效，何首乌性质温和，味苦、甜、涩，可与夏枯草、浙贝母等药物合用，加工后的何首乌具有滋补肝肾、益精益血、黑发、强筋壮骨、祛浊降脂的功效。何首乌具有润肠、通便、补精养血的作用，可以用来治疗老年人肠道干燥和便秘引起的虚弱，长期患病和产后血虚和体液不足。
何首乌不宜用于痰湿过多的情况，大便松弛者不宜使用，可能会导致肝损伤，因此不宜长时间大量服用，若是感到不适，请尽快去医院，不要自己吃药。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
丹参酮胶囊
小儿七星茶颗粒
定坤丹
