甲醇中毒会脑梗的几率不大。甲醇中毒。主要是对人体中枢神经系统有所损害,会损害眼部以及身体代谢性酸中毒。表现症状有视力下降严重的可能失明,甚至可能出现意识障碍。如果出现头晕,乏力,意识模糊的症状建议及早治疗。患者日常饮食应增加以高蛋白以及富含维生素的饮食。