脑炎不能吃辛辣刺激性食物、油腻难消化食物、高糖食物、过咸的食物。
1、辛辣刺激性食物。脑炎的患者避免进食辛辣刺激性食物，因为辛辣刺激性食物，如辣椒，花椒，生姜，生蒜等会刺激脑部，从而导致脑炎加重。2、油腻难消化食物。油腻难消化食物会加重胃肠道的负担，不利于脑炎康复。3、高糖食物。脑炎的患者不宜吃高糖食物，因为高糖食物容易导致脑水肿加重，不利于脑炎的康复。4、过咸的食物。因为过咸的食物也容易引起液体潴留，也容易导致脑部液体增多，脑水肿加重，不利于脑炎恢复。
脑炎的患者应该清淡易消化饮食，可给予流质或半流质食物。
1、辛辣刺激性食物。脑炎的患者避免进食辛辣刺激性食物，因为辛辣刺激性食物，如辣椒，花椒，生姜，生蒜等会刺激脑部，从而导致脑炎加重。2、油腻难消化食物。油腻难消化食物会加重胃肠道的负担，不利于脑炎康复。3、高糖食物。脑炎的患者不宜吃高糖食物，因为高糖食物容易导致脑水肿加重，不利于脑炎的康复。4、过咸的食物。因为过咸的食物也容易引起液体潴留，也容易导致脑部液体增多，脑水肿加重，不利于脑炎恢复。
脑炎的患者应该清淡易消化饮食，可给予流质或半流质食物。
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