吃粉丝不会导致阿尔茨海默氏病,这种疾病淀粉含量高,不会影响大脑功能。然而小作坊可能会添加一些有毒有害的物质,这可能会导致老年痴呆症。为了提高漂白效果,许多小作坊增加了一些工业原料。这些工业原料含有铅等有毒元素。他们会对他们的中枢神经系统产生一定的影响,并可能导致老年痴呆症。

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