病毒性肝炎不适合喝椰子水的说法是错误的。病毒性肝炎患者可以适量喝椰子水。
病毒性肝炎是由肝炎病毒感染引起的肝脏病变，患者可能会出现恶心、食欲减退、腹胀等症状。椰子水是椰子将营养以液体胚乳的形式储存在果实中，富含多种维生素、矿物质等营养成分，病毒性肝炎患者适量喝椰子水，可以补充身体所需要的营养物质，增强身体免疫力，一般不会损害身体健康。
病毒性肝炎患者可在医生指导下，服用恩替卡韦片、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物进行治疗，必要时可以通过肝移植手术改善。治疗期间要注意饮食健康，不要吃尖椒、大蒜等辛辣刺激性食物，还要注意多加休息，避免过度劳累。
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