39问医生

什么水果叶酸多?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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通常大枣、荔枝或草莓等水果叶酸多。
叶酸含量超过60微克的水果可作为叶酸的食物来源,属于叶酸含量较高的水果。在常见水果中,大枣富含叶酸,约每100克含有140微克,荔枝约100微克,草莓约90微克。叶酸含量在30~60微克之间,水果可作为叶酸的食物,如38微克桑树、37微克李子和34微克柑橘。含量低于30μg/100g的都是叶酸含量较低的水果。叶酸是一种水溶性维生素。缺乏可导致巨幼细胞性贫血、胎儿神经管畸形和高同型半胱氨酸血症。一般蔬菜比水果含有更多的叶酸。
对于过敏的水果,患者需要避免食用。如果需要补充叶酸,需要去医院就诊并严格遵循医生的建议。
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2022-07-28 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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