油麦菜又称为油麦菜，通常具有补充营养、润肠通便、预防便秘的功效与作用。
1、补充营养
油麦菜属于一种常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分。平时适当吃油麦菜，可以为身体补充所需要的营养，维持机体各组织器官的正常生理功能。
2、润肠通便
油麦菜中的膳食纤维含量比较高，吃油麦菜后，可以促进胃肠蠕动，加快体内毒素以及废物排出，在一定程度上还可以预防便秘。
3、预防便秘
油麦菜中的膳食纤维含量比较高，吃油麦菜后，可以促进胃肠蠕动，加快体内食物的消化与吸收，可以帮助食物尽快吸收，从而达到预防便秘的效果。
除此之外，还具有清热解毒、促进新陈代谢等功效与作用。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，避免吃油腻、辛辣刺激的食物。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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