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羊肚菌怎么清洗？

刘揆亮 消化内科 副主任医师
首都医科大学附属北京世纪坛医院 三级甲等
咨询
羊肚菌一般要清洗，只要是用开水烫。所以一般做，然后羊肚菌进行处理，可以进行高温处理物理处理进行晾晒。要用45度的水去杀菌。所以如果自己要吃羊肚还是建议去询问当地有经验的一些厨师。所以杀菌还要注意羊肚菌一些清洗的比较干净，所以建议用45度的水，去除军要去吃的，赶紧防止胃肠炎的引发。
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2019-07-14 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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