桑葚具有滋阴补血、生津润肠的功效，可以用于改善眩晕耳鸣、须发早白、津伤口渴、肠燥便秘等病症。
桑葚是桑科桑属植物桑的果实，味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润肠的功效。主要用于改善眩晕耳鸣、须发早白、津伤口渴、肠燥便秘等病症。桑葚中含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素、葡萄糖、蛋白质、脂肪、铁、钙等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，有助于身体健康。需要注意的是，桑葚性寒，脾胃虚寒的患者不宜食用，以免加重病情，出现腹痛、腹泻等不适症状。另外，对桑葚过敏的人群也不宜食用，以免产生过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
桑葚不宜与鸭肉同食，因为桑葚富含鞣酸，鸭肉富含蛋白质，两者同时食用可能会影响蛋白质的消化和吸收。此外，桑葚还不宜与辛辣刺激的食物同食，如辣椒、花椒等，以免刺激脾胃，引起腹痛、腹泻等不适症状。如果患者食用桑葚后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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