39问医生

洋茄子的功效与作用?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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洋茄子的功效与作用有补充钙、清凉解渴、增进食欲等。
1、补充钙:洋茄子含有维生素C、氨基酸、有机酸、黄酮等营养成分,每天在水中饮用或将其添加到饮食中对身体有益。此外,维生素C等成分含有抗氧化和抑制黑色素的作用,适量食用有助于改善皮肤状况。2、清凉解渴:洋茄子自然凉爽。热辣的女人可以通过吃洋茄子来降温解渴,可以作为夏季饮料。3、增进食欲:洋茄子含有有机酸,口感微酸,能促进开胃。适度消费有助于增加食欲。
洋茄子富含多种蛋白质、维生素和矿物质,远远高于普通蔬菜。饮食可以起到很好的治疗营养不足的作用,是一种很好的老年保健食品。
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2022-08-31 浏览100
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