通常情况下,发芽的土豆、没有煮熟的四季豆、变质的腐烂的水果等食物可能会引起食物中毒。
1、发芽的土豆
发芽土豆中含有龙葵碱,食用后会导致中毒,出现恶心、呕吐、腹痛等症状。
2、没有煮熟的四季豆
没有煮熟的四季豆中含有皂素,食用后会导致食物中毒,出现腹痛、腹泻等症状。
3、变质的水果
变质的水果中含有大量的细菌和毒素,食用后会导致食物中毒,出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。
除此之外,发芽的马铃薯、没有炒熟的四季豆等食物也可能会引起食物中毒。出现食物中毒后,患者可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗,同时可以通过静脉补液的方式,预防脱水。