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面粉可以用什么代替？

段英达 全科 主治医师
三级甲等
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可用小米和荞麦来代替面粉。其中小米富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等元素。而荞麦含有9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最高。这些脂肪酸能有效降低血脂。这两种食品都可以有效降低糖尿病患者的血糖含量，且都可以打成粉末状来代替面粉。
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2019-07-16 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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