正确炖燕窝的方法？_39问医生

正确炖燕窝的方法？

何静妇产科副主任医师

池州市人民医院三级甲等

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如今，燕窝一般都很干净。当燕窝泡2小时后，用镊子捡起燕窝中的细毛杂质。换水并过滤。燕窝被撕成条状。将水浸泡在水中，在燕窝发泡后，将燕窝用过滤器排干，放入炖锅中，然后将水加到高于燕窝表面。特制的水炖炖锅具有最高的水位，可根据标准添加水。如果你没有电饭煲，你也可以用一个普通的锅，一点点炖。

2019-07-16 浏览100次

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